Sáng nay thứ 6 ngày 10/04/2026 Trường mầm non Sao Mai đã đón đoàn kiểm tra, giám sát đột xuất của Phòng Văn hóa – Xã hội Phường Ngọc Hà phối hợp cùng Trạm Y tế và Công an phường đến kiểm tra công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại nhà trường. Buổi kiểm tra nhằm đánh giá việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm, quy trình chế biến cũng như điều kiện đảm bảo vệ sinh trong bếp ăn học đường.
Dưới sự chỉ đạo của cô Bùi Thị Thu Hiền – Hiệu trưởng nhà trường, công tác tổ chức bếp ăn bán trú luôn được thực hiện nghiêm túc và đúng quy định. Trong buổi làm việc, đoàn kiểm tra đã tiến hành giám sát các khâu từ tiếp nhận thực phẩm, kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sơ chế, chế biến, chia khẩu phần ăn cho trẻ đến việc lưu mẫu thức ăn hằng ngày theo quy định.
Thực phẩm sử dụng trong bữa ăn của trẻ tại trường đều được nhập từ các đơn vị cung cấp uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và đầy đủ hồ sơ, chứng từ. Khu bếp ăn được bố trí theo quy trình bếp một chiều, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình chế biến. Đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng luôn thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh cá nhân, trang phục và quy trình chế biến thực phẩm.
Bên cạnh đó, nhà trường cũng thường xuyên thực hiện kiểm tra nội bộ, xây dựng thực đơn phong phú, cân đối dinh dưỡng theo từng độ tuổi, giúp trẻ có những bữa ăn ngon miệng, đủ chất và đảm bảo sức khỏe để tham gia các hoạt động học tập, vui chơi trong ngày.
Qua buổi kiểm tra đột xuất, đoàn công tác đã ghi nhận và đánh giá cao sự chủ động, nghiêm túc của nhà trường trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, góp phần mang đến cho trẻ môi trường học tập an toàn, thân thiện và chất lượng.
Trong thời gian tới, Trường mầm non Sao Mai sẽ tiếp tục duy trì và nâng cao chất lượng công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ, thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm để mỗi bữa ăn tại trường luôn là những bữa ăn an toàn, đủ dinh dưỡng và tràn đầy sự quan tâm dành cho các bé.
Dưới đây là một số hình ảnh của buổi kiểm tra đột xuất!
