Cuối thu đầu đông đã đến với tiết trời giao mùa mát mẻ, ánh nắng dịu nhẹ, gió hiu hiu thổi rất thích hợp để thưởng thức một bát chè thanh mát với từng viên bánh dẻo mịn, nước chè thơm đặc trưng của gừng, của bột sắn dây, chút thoảng thoảng của dừa nạo, vị ngọt của ngô, bùi bùi vị sắn - các món chè trôi tàu, chè ngô, chè sắn … là món ăn quen thuộc, dân dã của người dân Hà Nội. Món ăn được tạo nên bởi sự kết hợp giữa các nguyên liệu tự nhiên tạo nên món ăn có hương vị ngọt thanh, nhẹ nhàng.
Ngày 04/12/2024 các cô giáo lớp Mẫu giáo lớn A4 đã tổ chức một hoạt động “đặc biệt” dành cho các bé. Đó là hoạt động trải nhiệm “Gánh chè A4”. Hoạt động trải nghiệm không chỉ rèn luyện kỹ năng sống, kỹ năng hợp tác, đoàn kết, chia sẻ mà còn giúp trẻ phát triển những tố chất cần có của trẻ trong tương lai. Các bé được tự tay tham gia làm những công việc như: Tách hạt ngô, cắt hạt lựu củ sắn, trộn bột, nặn bánh trôi tàu … đó dường như là một điều hết sức mới mẻ, thú vị.
Để trẻ có một buổi trải nghiệm bổ ích, lý thú các cô giáo lớp A4 đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu cần thiết như: ngô, sắn, bột nếp, bột năng, dừa nạo, nước cốt dừa, đậu xanh, đường thốt nốt, … đĩa đựng bột, đĩa đựng sản phẩm của trẻ và một số dụng cụ khác như dao, dĩa, xoong… để hỗ trợ trẻ tạo ra thành phẩm hấp dẫn.
Trẻ được cùng cô tìm hiểu nguyên liệu và các bước để nấu nồi chè thơm ngon, hấp dẫn
Với những nguyên liệu vô cùng hấp dẫn mà cô đã chuẩn bị cô đã giưới thiệu các bước để nấu một nồi chè thơm ngon, hướng dẫn trẻ một số kĩ năng cơ bản để tạo nên món chè hoàn hảo nhất. Thể hiện lên trên từng khuôn mặt là sự hào hứng của các con, bạn nào cũng muốn thật nhanh để tạo ra những bát chè hấp dẫn nhất cho riêng mình.
Sự hào hứng, thích thú của các con cùng với sự hướng dẫn, chỉ dạy, giúp đỡ của cô giáo đã giúp kích thích sự sáng tạo, sự ham học hỏi của các bé.
Qua đôi bàn tay nhỏ bé nhưng không kém phần khéo léo của các bé, những viên chè đầu tiên đã hoàn thành. Các bé đã chứng tỏ rằng mình là những "Đầu bếp tí hon" vô cùng xuất sắc. Sau khi sơ chế đầy đủ nguyên liêu xong, các cô sẽ hướng dẫn và giúp các bé nấu chín chè. Không những được tham gia trải nghiệm trong các công đoạn chế biến các bé còn được tham gia trải nghiệm “mua bán” tại gánh chè. Các con rất thích thú khi được mua bán và thưởng thức “Chiến lợi phẩm” là những bát chè thơm ngon tự tay mình thực hiện.
Tại “Gánh chè” ngày gió, trẻ được hòa mình vào không khí nhộn nhịp của gánh hàng rong với những món chè thơm ngon, hấp dẫn của mùa đông: chè trôi tàu, chè sắn, chè ngô. Bạn nào cũng háo hức, vui tươi, phấn khởi khi được trực tiếp mua món chè mà mình yêu thích. Khi tham gia hoạt động trẻ được phát triển ngôn ngữ khi chào hàng, mua bán, phát triển nhận thức khi phân biệt “hàng hóa” cũng như số tiền và phát triển tình cảm quan hệ xã hội khi được hóa thân thành người lớn đi mua những món quà mình thích.
Đây không chỉ là trải nghiệm tuyệt vời với những khoảnh khắc đáng nhớ mà còn là dấu ấn về tuổi thơ tuyệt đẹp của các bé với cô giáo dưới mái trường thân yêu. Là cơ hội để các con thêm mạnh dạn - tự tin - đoàn kết - chia sẻ trong mọi hoạt động.
Một số hình ảnh của các bé lớp A4 trong buổi trải nghiệm:
